角煮を柔らかくする方法

スロークッカー[ツインバード]のレシピを紹介します。[EP-4717BR]スロークッカーの[角煮]レシピで豚の角煮を柔らかくする方法を２つ紹介しています。また、スロークッカー(低温調理器具)を使わないレシピ、豚の角煮を柔らかくする方法の基本的な作り方も紹介します。